A\'la Mymmeli

A\'la Mymmeli 2019-11-16T00:05:19+02:00 Blog Integration Feed Generator https://rms81.vuodatus.net/ rms81 https://rms81.vuodatus.net/ <![CDATA[Njam njam...]]>

Pekoniin käärittyä possunfilettä, atrian valmiita grillikasviksia ja perunamuusia.

]]>

2008-06-01T22:19:00+03:00 2019-11-16T00:04:18+02:00 https://rms81.vuodatus.net/lue/2008/06/njam-njam rms81 https://rms81.vuodatus.net/ <![CDATA[Lindströminpihvit ja perunamuusi]]>

Ostin kokeeksi Apetitin Lindströminpihvejä pakasteena. Olivat kyllä ihan syötäviä, varmaan tulen ostamaan uudelleenkin.

]]>

2008-06-01T22:14:00+03:00 2019-11-16T00:04:20+02:00 https://rms81.vuodatus.net/lue/2008/06/lindstrominpihvit-ja-perunamuusi rms81 https://rms81.vuodatus.net/ <![CDATA[Kaalinen makaronijauhelihalaatikko]]>

Perinteiseen makaronilaatikkoon saa kivaa vaihtelua kun lisää joukkoon kaalia. Keittelin ensin varhaiskaalikerän maustetussa vedessä (lihaliemi, siirappi yms..) ja jätin osan keitinvedestä kaalien joukkoon ja lisäsin ne ihan tavallisen makaronilootan sekaan ja hyvvää tuli!

]]>

2008-06-01T22:07:00+03:00 2019-11-16T00:04:23+02:00 https://rms81.vuodatus.net/lue/2008/06/kaalinen-makaronijauhelihalaatikko rms81 https://rms81.vuodatus.net/ <![CDATA[Lasagne]]>

Jep, eli lautanen sisältäisi lasagnea, fetasalaattia ja patonkia. Oman lasangeversioni ohjeen kirjoittelen myöhemmin kunhan ehdin.

]]>

2008-06-01T22:03:00+03:00 2019-11-16T00:04:25+02:00 https://rms81.vuodatus.net/lue/2008/06/lasagne rms81 https://rms81.vuodatus.net/ <![CDATA[Hyydytetty mango-vaniljakakku]]>

Pohja:
75 g Sunnuntai-margariinia
10 kpl digestivekeksejä ( 150g )

Täyte:
3 liivatelehteä
2 rkl sitruunamehua
2 dl kuohukermaa
2 prk Sunnuntai Vanilja -tuorejuuston tyyppistä kasvirasvavalmistetta
3/4 dl sokeria

Kiille:
2 prk mangososetta (lasten välipalasose 135 g/prk)
1 rkl sitruunamehua
1 1/2 liivatelehteä
1 - 2 rkl sokeria

1. Leikkaa leivinpaperista irtoreunaisen vuoan pohjan (halkaisija n.22 cm ) kokoinen levy ja aseta se vuoan pohjalle.
2. Sulata margariini. Hienonna keksit esim. monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Yhdistä keksimurut ja sulatettu margariini murumaiseksi ja painele seos vuoan pohjalle. Anna jähmettyä jääkaapissa 10-15 minuuttia.
3. Pehmitä täytteen liivatelehdet runsaassa kylmässä vedessä 5-10 minuuttia. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kuumaan mehuun.
4. Vatkaa kerma vaahdoksi, sekoita joukkoon tuorejuusto, sokeri ja liivateseos. Kaada täyte keksipohjan päälle ja levitä tasaiseksi. Anna hyytyä jääkaapissa 2-3 tuntia.
5. Pehmitä kiilteen liivatelehdet kylmässä vedessä n. 5-10 minuuttia. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä ylim. vesi pois ja liuota ne kuumaan mehuun. Kaada seos mangososeen joukkoon. Levitä kiille tasaiseksi kerrokseksi kakun pinnalle ja anna hyytyä kylmässä n. 1 tunti.
6. Irrota kakku vuoastaan ja nosta tarjoiluvadille. Tarjoile sellaisenaan tai koristele pinta hedelmillä.

]]>

2008-06-01T21:46:00+03:00 2019-11-16T00:04:27+02:00 https://rms81.vuodatus.net/lue/2008/06/hyydytetty-mango-vaniljakakku rms81 https://rms81.vuodatus.net/ <![CDATA[Pakastimen tyhjennystä]]>

Löysin pakastimen uumenista muutaman joulunaikaisen torttutaikinalevyn ja mansikka sekä mustikka pussien jämät ja niistä sitten syntyi tälläisiä tekeleitä.

]]>

2008-02-13T15:39:00+02:00 2019-11-16T00:04:30+02:00 https://rms81.vuodatus.net/lue/2008/02/pakastimen-tyhjennysta rms81 https://rms81.vuodatus.net/ <![CDATA[Poronkäristystä ja perunamuusia]]>

Tänään söimme siis poronkäristystä ja perunamuusia. Voi kuinka olikaan hyvää pitkästä aikaa...

]]>

2008-02-13T15:37:00+02:00 2019-11-16T00:04:32+02:00 https://rms81.vuodatus.net/lue/2008/02/poronkaristysta-ja-perunamuusia rms81 https://rms81.vuodatus.net/ <![CDATA[Iltapala "hampparit"]]>

Eilen iltapalana oli jauhelihapihvillä, kananmunalla, sipulilla ja ketsupilla varustettujä sämpylöitä.

]]>

2008-02-13T15:34:00+02:00 2019-11-16T00:04:35+02:00 https://rms81.vuodatus.net/lue/2008/02/iltapala-hampparit rms81 https://rms81.vuodatus.net/ <![CDATA[Rasvapommi iltapalaksi]]>

Lihapiirakka paistetulla munalla ja nakeilla. Lisäksi chilikastiketta ja Lidlin Remoulade kastiketta.

]]>

2008-02-11T12:37:00+02:00 2019-11-16T00:04:37+02:00 https://rms81.vuodatus.net/lue/2008/02/rasvapommi-iltapalaksi rms81 https://rms81.vuodatus.net/ <![CDATA[Pyttipannu ja kasvismunakas]]>

Elämääni helpottaakseni ostin kaupasta valmista pakaste pyttipannua, jonka sitten paistoin uunissa. Perinteisten paistettujen munien tilalle tein jotain muuta...

Löysin pakastimesta pakaste parsakaalia ja paprikasuikalaita. Niinpä tein sitten munakokkelin johon nämä joukkohon lisäsin ja tietenkin sipulia vielä ja mausteita.

]]>

2008-02-11T12:30:00+02:00 2019-11-16T00:04:40+02:00 https://rms81.vuodatus.net/lue/2008/02/pyttipannu-ja-kasvismunakas rms81 https://rms81.vuodatus.net/